Soğuk mantar, sıcak ve ekşi soğuk bir yemek - Yemeği
Soğuk mantar soğuk bir yemektir, gençler ve yaşlılar için çok uygundur, özellikle yaz aylarında yenmelidir. Makalenin sonundaki ipuçlarını okumayı bitirmeyi ve kilit noktaları çizmeyi unutmayın. Sevdiğiniz arkadaşlar işaretleyebilir veya dikkatini verebilir! Mantar 200 g Darı baharatlı 1 Arpacık 1 Sarımsak karanfil 1 parça Yer fıstığı Doğru miktar soya sosu 2 çay kaşığı sirke 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı şeker 1 çay kaşığı Susam yağı 1 çay kaşığı
Aşama 1
Tencerede yağı ısıtın, köpürürken karabiberleri ekleyin, güzel kokulu soteleyin ve süzün ve sıcak darı üzerine dökün.
Adım 2
Sarımsakları kıyılmış parçalar halinde doğrayın, sirke ve darı doğrayın ve oklava ile yer fıstıklarını açın.
Aşama 3
Mantar ıslatılmış ve agarik yırtılamayacak kadar büyük.
4. adım
Tencereye su dökün, mantarı 1-2 dakika kaynatın ve haşlayın, soğuk suyu alın ve kurumaya bırakın.
Adım 5
Mantar, baharatlı darı, sarımsak, yer fıstığı, hafif soya sosu, sirke, tuz ve şekeri ekleyip iyice karıştırın.
6. Adım
Doğranmış yeşil soğanı serpin ve başlayın!
