Üç renkli buharda pişmiş yumurta - Yemeği
Yemeğe göre tuzlanmış ördek yumurtası, yiyeceğe göre korunmuş yumurta, yiyeceğe göre yumurta, yemeklik yağ, tuz, çok taze, yemeğe göre frenk soğanı
1. Malzemeleri hazırlayın.
2. Yumurtalara biraz yemeklik yağ ve biraz tuz ekleyip çırpın.
3. Uygun miktarda ılık su ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.
4. Korunan yumurtaları ve ördek yumurtalarını küçük parçalar halinde kesin.
5. Seramik bir kaseye koyun ve tencereye koyun.
6. Çırpılmış yumurta sıvısını dökün. Kapağı kapat.
7. Buharlı pişiricideki su kaynadıktan sonra orta ateşte 12 dakika buharda tutup 5 dakika ocağı kapatınız.
8. Birkaç damla çok tazedir, kullanmak için üzerine biraz doğranmış yeşil soğan serpin.
9. Bakın, üç renk var.
