1. Malzemeyi yıkayın.
2. Malzeme parçalara ayrılır.
3. Tavaya 15 gram sıvı yağ koyun, 10 diş sarımsağı tavaya koyun ve kısık ateşte kızartın.
4. Sarımsakları kısık ateşte yavaşça kızarıncaya kadar kavurun ve kürekle dökün.
5. Zencefil dilimlerini çıkarmak için tencerede kalan yağı kullanın.
6. Hasır mantar dilimlerini koyun, et suyunu ekleyin ve 10 dakika pişirin.
7. Fasulye filizlerini koyun.
8. Songhua yumurtalarını, tuzlu ördek yumurtalarını ve biberi ekleyin ve 2 dakika daha pişirmeye devam edin.
9. Besleyici ve lezzetli çorba fasulyesi filizleri hazır.