sazan
800 g
yeşil biber
30 g
kırmızı biber
30 g
Aksesuarlar: Zencefil 20g Yemeklik şarap 10g İstiridye sosu 10g Soya sosu 10g Beyaz sirke 5g Beyaz şeker 5g Tuz 5g Yemeklik yağ 20g Sıcak ve ekşi balık uygulaması 1 Malzeme: sazan 2 Malzeme: yeşil ve kırmızı biber 3 Bir tavada yağı ısıtın, sazan ekleyin 4 Bir tarafın ayarlanmasını bekleyin, ardından balık gövdesini ters çevirin ve sarı kızartın 5 Zencefil, şarap, istiridye sosu, soya sosu, şeker, tuz, pirinç sirkesini bir kaseye koyun, eşit şekilde karıştırın ve tencereye koyun 6 Pişmiş güveç