Malzemeler
Domuz göbeği
250 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, susam yağı, beyaz lotus kökü, toz biber, mantar tozu, soya sosu, zencefil, şeker, un, maya, 1 yemek kaşığı
Taze lotus kökü eti nasıl pişirilir 1 Önce erişteleri karıştırın. Un, maya ile karıştırıldıktan sonra, prova için ılık bir yere koyun (hamur hazır olana kadar beklemeniz gerekmez).
2 Zencefil ve tüm baharatları yarım saat kıyma ekleyin.
3 Doğranmış lotus kökünü ekleyin ve iyice karıştırın.
4 Karışık kıyma.
5 Erişteleri kuvvetlice yoğurun ve yaklaşık 40 grama bölün.
6 Deriyi yuvarlayın ve dolguyu sarın, çörek veya ay pastası gibi olabilir.
7 Mühür aşağı bakacak şekilde yavaşça pasta şekline bastırın.
8 Kenara koyun ve bir süre hareketsiz kalın.
9 Bir tavayı orta ila küçük ateşte soğuk yağla ısıtın.
10 Mühür aşağı bakacak şekilde ateşe koyun.
11 Her iki tarafı da altın olana kadar kızartın.
12 Kenarları da kızartın. tamam!
-
- Darı sebze püresi
-
- Kaburga haşlanmış mısır
-
- Kiraz reçeli
-
- Lahana turşusu balığı
-
- Yağsız yoğurt ekmeği
-
- Beslenme soya sütü
-
- Yuba ile Kavrulmuş Karnabahar
-
- Bir tencerede domuz eti
-
- Kızarmış sazan
-
- Siyah susamlı ekmek
-
- Pekin kek osmanthus armut ipek
-
- Şekerlenmiş defne meyvesi
