g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Ham maddeleri hazırlayın.

2. Darı yaklaşık iki saat suda bekletin, ıslatılması gerekir, aksi takdirde buğulandığında tadı yumuşak ve mumsu olmaz.

3. Kabağı küçük parçalar halinde kesin

4. kıyma sarımsak

5. Kaburgaları beyazlatın

6. Tencereye uygun miktarda yağ ekleyin, tempeh ve kıyılmış sarımsak ekleyin, koku elde etmek için kızartın.

7. Beyazlatılmış pirzola ekleyin ve karıştırın, uygun miktarda hafif soya sosu ve tuzu ekleyin, eşit şekilde karıştırın.

8. Islatılan darı süzüldükten sonra fazla suyu uzaklaştırın, içine dökün ve eşit şekilde karıştırın Suyu çok kuru süzmeyin, biraz bırakın, kızartıldığında belli bir nem alacaktır.

9. Kabağı bir kaseye koyun, darı kaburgalarını üstüne koyun ve çok sıkı bastırmayın.

10. Buharda 50-60 dakika buharda pişirin, daha uzun süre daha lezzetli ve daha lezzetli olacaktır.

11. Bitti!