Chongqing kase karışık erişte (bezelye) uygulaması - Yemeği
1. Kurutulmuş bezelyeleri yıkayın, bir gece önceden ıslatın veya yıkanmış bezelyeleri bir kaseyi dondurmak için dondurucuya koyun ve doğrudan kaynatın
2. Bezelyeleri ıslatın, yüzeyde yüzen parçacıkları ayırın, atın ve kalan kısmını pirinç tenceresine dökün (Çalışacağım, randevu düğmesine basın, zamanım varsa düdüklü tencerede de kaynatabilirim) Bezelyeye su ekleyin.
3. Taze soğan ve zencefil ekleyin (istediğiniz gibi doğranmış)
4. Tuz ekleyin
5. Tavuk özü veya MSG ekleyin
6. Son olarak bu çeşitli bezelye sosunun ruhunu, büyük bir kaşık domuz yağı ekleyin ve son olarak pirinç tenceresine basarak çorba düğmesini pişirin ve kaynamaya başlayın.Suyum doğru, eğer çok fazla su eklenirse tencereye dönüp çorba kalmayıncaya kadar kaynatmaya devam etmeliyim. Alt kısmın sıkışmasını önlemek için pişirme işlemi sırasında daha fazla kızartın.
7. Son olarak servis edebilirsiniz. Öğlen işten dönün ve biraz erişte pişirin. Hadi yiyelim
8. Salgın sırasında, bir kase küçük erişte pişirin, biraz baharat yapın, kişnişle birlikte ekleyin, mükemmel için biraz bezelye sosu ve kızarmış yumurta ekleyin.Eti sevenler biraz da domuz kıyma sosu yapabilir. Paylaşmak için önceki tarifi okuyabilirsiniz. .
