g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Aromalı patlıcan - Yemeği

Patlıcan iki kök gıda nişastasına göre 100 gr lezzet Damei 10 gr soya sosu 2 gr istiridye sosu 10 gr beyaz sirke 10 gr göreceli gıda beyaz şeker 40 gr göreceli gıda monosodyum glutamat 3 gr göreceli gıda biber 5 gr göreceli gıda biber 3 gr sarımsak iki Yiyeceklere karşı iki parça zencefil

1. Patlıcanı, ocak parçaları halinde kesilebilecek şeritler halinde değiştirin. Veya eşkenar dörtgen

2. Malzemeleri hazırlayın: biberi dilimlere ayırın, zencefili dilimleyin ve doğranmış sarımsağı

3. Kesilmiş patlıcanı suyla iyice durulayın, kuru nişasta ile hafifçe vurun ve eşit şekilde hafifçe vurun

4. Tencereyi kaldırın ve yağı yakın. % 60 yağ sıcaklığında kızarmış patlıcan

5. Bu durumda kızartın, yağ kontrolünü çıkarın ve yeniden patlatın

6. Tencerenin dibini bırakın ve kesilen malzemeleri tencereye dökün ve güzel kokulana kadar karıştırın.

7. Aromalı soya sosunu, yağ tüketen beyaz sirke, beyaz şeker ve MSG'yi tencereye dökün. Kaynatın

8. Et suyu kaynadıktan sonra, koyulaşması için biraz su ve nişasta ekleyin

9. Kızartılmış patlıcanı içine dökün. Kişniş ekleyin ve iyice karıştırın. Evde renginin daha iyi görünmesi için beyaz susam tohumları da ekleyebilirsiniz. Evde yoksa beyaz susam tohumları eklenmez.

Domates ve Yumurta Sığır Brisket Çorbası

Tatlı Çilek Reçeli