Malzemeler
Ördek göğsü
2 parça
Aksesuarlar: tuz, biraz beş baharat tozu, biraz karabiber, biraz yeşil soğan, biraz zencefil, biraz bal
Ördek göğsü karabiberle nasıl kızartılır 1 Ördek göğsü yıkanıp süzüldükten sonra her iki tarafından birkaç bıçak kesin
21 saat marine etmek için yeşil soğan, zencefil, şarap, tuz, beş baharat tozu ve karabiber ekleyin
3 Marine edilmiş ördek göğsünü deri tarafı yukarı bakacak şekilde ızgaraya koyun ve yağın ısıtma borusuna damlamasını önlemek için altına bir kızartma tavası koyun.
4220 ° C'de 15 dakika pişirin ve yüzey hafifçe yanar.
5 Fırça tabakası bal
6 Biraz karabiber serpin
7 Fırına tekrar girin, 190 derece çevirin ve renk gelene kadar pişirin
8 Yarıya kadar çevirin, kızarana kadar kızartın
9 Yüzey kızardığında
-
- Karides ve lahana
-
- Kabak Pirinç Lapası
-
- Sarımsaklı mantar
-
- Lahana Etli Erişte
-
- Pırasa ve yumurta dolgulu çörekler
-
- Hercai Menekşe Rulo ve Krizantemli Rulo
-
- Yılan Yılı için Şanslı Pirinç
-
- Kış Kavun ve Sidney Tatlı Çorbası
-
- Ev yapımı erişte
-
- Tavada kızartılmış su ıspanak
-
- Taze Sebzeli Köfte Çorbası
-
- Patlıcanlı Erişte
