Yuvarlak patlıcan
400 g
domuz eti
80 g
Taze erişte
300 gram
Takviyeler: Yeşil soğan 10 gr soya sosu 10 ml Maggi Taze 15 ml beş baharat tozu 2 gr tuz 3 gr fıstık yağı 35 ml beyaz şeker 5 gr kişniş Patlıcan haşlama noodle uygulaması 1 Patlıcanı yıkayıp şeritler halinde doğrayın. 2 Kıyılmış domuz eti. 3 Tavayı yağ ile ısıtın ve doğranmış yeşil soğanı tavaya koyun. 4 Domuzu ekleyin ve rengi dönene kadar kavurun. 5 Patlıcan şeritlerini ekleyin. 6 Patlıcan sudan çıkana kadar kızartın. 7 Soya sosu, Magixian, tuz, şeker, beş baharat tozu ve doğranmış yeşil soğanı ekleyin. 8 Karıştırın ve iyice karıştırın. 9 Kapağı 3 dakika orta ateşte çevirin. 10 Son olarak kişnişi ekleyin ve eşit şekilde karıştırarak kavurun ve kenara koyun. 11 Erişteleri pişirin ve bir kaseye koyun. 12 Yemek yerken haşlanmış patlıcanı erişte üzerine dökün ve iyice karıştırın.