Sarımsak filizi ile iki kez pişirilmiş domuz eti uygulaması 1 Tüm malzemeleri hazırlayın
2 Suyu tencereye koyun ve yüksek ateşte koyun, ardından domuz eti pişirilir. Sarımsak filizlerini yıkayın ve sekizinci uzunlukta parçalara kesin; pişmiş eti kurutulmuş su buharından çıkarın ve artık ısı olduğunda deri ile yaklaşık bir dakika kalınlığında dilimler halinde kesin;
3 Wok'u orta ateşte koyun, yağ ekleyin ve yağı olgunlaşana kadar pişirin ve eti eşit şekilde karıştırın
4 Et dilimleri yağdan çıkana kadar kızartın, tencerenin yan tarafına kürekleyin, fasulye yağına koyun ve güzel kokusu olana kadar kızartın.
