Frenk soğanı
450 g
Yumurta
3
un
800 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, su, karabiber, erişte Pırasa kutusu nasıl yapılır 1 Yumurtaları kızartın ve bir kenara koyun 2 Hamuru yoğurun: Su oranı, hamur hamurundan daha fazladır, bu nedenle erişteleri soğuk suda yapın. Yaklaşık 2 saat kanıt 3 doğranmış pırasa 4 İyice doğranmış frenk soğanı ile yemeklik yağı karıştırın 5 Yumurtaları, tuzu, toz biberleri ve frenk soğanı eşit şekilde karıştırın 6 Hamuru bir süre yoğurun 7 Uzun bir silindir haline getirin 8 Hamuru orta boyda kesmek için bir bıçak kullanın. 9 Düz bastırın 10 Hamur haline getirin 11 Daha fazla dolgu koyun 12 Büyük köfte yapın 13 Tencerede yağ 14 Büyük köfteleri düzleştirilmiş bir kutuya hafifçe vurun 15 Orta ateşte bir tavada kızartın 16 Her iki tarafta altın kızartın