Malzemeler
salatalık
500 g
Aksesuarlar 15 gr tuz, 1 yeşil biber, 1 kırmızı biber, 1 yeşil soğan, 1 sarımsak, 5 diş zencefil, 2 dilim
Salatalık garnitürlerinin hazırlanması 1 Kornişonları yıkayın ve şeritler halinde kesin
2 Yeşil ve kırmızı biberleri yıkayıp elle parçalara ayırın.
3 Yeşil soğanı bir ocakla doğrayın, zencefili dilimleyin ve birlikte salatalığın içine koyun.
4 Tuz serpip ezilmiş sarımsağı ekleyip iyice karıştırın.Doğrudan ellerimle tuttum, sarımsağı okşamaya alışkınım.Sarımsak, dilimlenmiş sarımsaktan daha lezzetli olacak.
5 Temiz, ağır bir nesne alıp salatalığın üzerine bastırın.Annemin baskı taşı kullandığını hatırlıyorum.Evde uzun süre baktıktan sonra uygun bir tane yok, sadece bir numara düşünebilirim! Ertesi gün marine edilebilir
6 Karıştırdığım şey bu, çünkü bebek onu yiyecek, bu yüzden baharatlı değil, kişisel zevkinize göre susam yağı, soya sosu, MSG ve kişniş gezdirmek çok basit! Baharatlı yemekleri seven arkadaşlar, bazı eski vaftiz anneleri de koyabilir. Üzerine özellikle kırmızı biberle bir aşk kalbi yaptım, güzel değil mi?
-
- Soğan jambon tuzlu kek
-
- Kızarmış balık kuyruğu
-
- Börek ve frenk soğanı omlet
-
- Soğanlı kızarmış kuzu pirzola
-
- Tavada Kızartılmış Karides Biftek
-
- Havuç ve Mantarlı Yağsız Domuz Erişte
-
- [El Yapımı Yiyecek] Talaş Bardağı
-
- Çin Yam Mısır Çorbası
-
- Tava kızarmış küçük beyaz balık
-
- Pirinçli krep
-
- Tavada kızartılmış rendelenmiş soğan
-
- Haşlanmış Karides
