Malzemeler
Domuz kıyması
100 gram
Pleurotus ostreatus
100 gram
Takviyeler: tuz, zeytinyağı, karabiber, nişasta, zencefil
Kişniş ve mantarlı köfte çorbası nasıl yapılır 1 Mantarları yıkayıp küçük parçalara ayırın
2 ince doğranmış zencefil
3 Ete tuz, karabiber, nişasta ve kıyılmış zencefil ekleyin, tek yönde karıştırın
4 Tencereye uygun miktarda su dökün ve öğütülmüş zencefili ekleyin
5 Su kaynarken istiridye mantarlarını ekleyin ve istiridye mantarları pişip yumuşayana kadar pişirin
6 Et dolgusunu sol elinizle kavrayın, yüzeyi düzeltin ve kaplanın ağzından sıkın
7 Ekstrüde edilmiş topları tek tek çorbaya damlatmak için sağ elinizle kaşık kullanın, tuz, karabiber ve zeytinyağı ilave edin.
8 Çıkarılan topları tek tek çorbaya damlatmak için sağ elinizle kaşık kullanın, tuz, karabiber ve zeytinyağı ilave edin.
9 ince doğranmış kişniş
10 Köfte süzülüp pişinceye kadar pişirin, vanilyayı üzerine serpin ve bir kaseye koyun.
-
- Çavdar unu ve frenk soğanı ile buharda pişmiş köfte
-
- Lactone Tofu Songhua Yumurta
-
- Wolfberry yaprakları ile büyük kemikli mısır çorbası
-
- Salatalık garnitürü
-
- Melaleuca tabağı
-
- Soğan jambon tuzlu kek
-
- Kızarmış balık kuyruğu
-
- Börek ve frenk soğanı omlet
-
- Soğanlı kızarmış kuzu pirzola
-
- Tavada Kızartılmış Karides Biftek
-
- Havuç ve Mantarlı Yağsız Domuz Erişte
-
- [El Yapımı Yiyecek] Talaş Bardağı
