Malzemeler
Domuz pirzolası
1000 g
Takviyeler: yağ, tuz, yemeklik şarap, hafif soya sosu, koyu soya sosu, yumuşak beyaz şeker, mısır nişastası, buğday unu, zencefil, yeşil soğan
Büyük sıralar halinde kızartılmış marul uygulaması 1 Tabakta iki veya üç parça marul yıkayın.
2 Zencefili dilimleyin, yeşil soğanları dilimleyin, yeşil soğanı sevmiyorsanız, yeşil soğanları daha kolay ayırmak için daha uzun kesin.
3 Büyük sıraları yıkayın.
4 Eti daha hassas hale getirmek için bir bıçağın arkasını her iki tarafa da tic-tac-toe şeklinde vurmak için kullanın. Tüm büyük kaburgalar dövüldükten sonra, 15 dakika boyunca pişirme şarabı, hafif soya sosu ve beyaz biberle marine edin.
5 Nişasta ve un karışımı hazırlayın.
6 Marine edilmiş büyük sıranın her iki tarafını un ile kaplayın.
7 Yağı sıcak bir tavaya dökün ve geniş bir sırada kızartın.
8 Her iki taraftan kızartın. Sheng Qi yedek. Diğerlerini kızartmaya devam edin.
9 Büyük pirzola kızartıldıktan sonra tencereye dökün.
10 Koyu soya sosu, şeker, zencefil dilimleri, uygun miktarda su ekleyin ve yüksek ateşte kaynatın.
11 Çorbayı biraz koyun, tencereyi alıp servis edin, üzerine yeşil soğan serpin ve süsleyin.
-
- Kabak Çekirdekli Kek
-
- Kişniş ve Mantarlı Köfte Çorbası
-
- Soğanlı Çırpılmış Yumurta
-
- Çavdar unu ve frenk soğanı ile buharda pişmiş köfte
-
- Lactone Tofu Songhua Yumurta
-
- Wolfberry yaprakları ile büyük kemikli mısır çorbası
-
- Salatalık garnitürü
-
- Melaleuca tabağı
-
- Soğan jambon tuzlu kek
-
- Kızarmış balık kuyruğu
-
- Börek ve frenk soğanı omlet
-
- Soğanlı kızarmış kuzu pirzola
