Malzemeler
Kısmi ağızlı balık
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, kuru kırmızı biber, biber, fasulye ezmesi, şeker, beyaz şarap, sirke ve karabiber
Kızarmış kısmi ağızlı balık 1 parça kısmi ağız balığı
2 Malzemeleri hazırlayın, iç organları çıkarın, pulları yıkayın ve nemi kontrol edin
3 Balığın üzerine birkaç bıçak kesin, soğanı dilimlere ayırın ve zencefil ve sarımsağı dilimleyin
4 Kuru nişastayı balığın her iki tarafına elle yayın
5 Tencereye yağı koyun ve balığı kısık ateşte kızartın
6 Her iki tarafta altın olana kadar çevirin ve kızartın
7 Kızarmış balığı nazikçe tabağa koyun
8 Tencerede alt yağı bırakın, biberi ekleyin ve güzel kokuluncaya kadar kızartın, ardından sarımsak, zencefil, yeşil soğan ve kuru biberi güzel kokulana kadar soteleyin, fasulye ezmesini ekleyin ve güzel kokulu bir tat için kızartın, hafif soya sosu ekleyin ve karıştırın
9 Uygun miktarda su ekleyin, beyaz şarap, tuz, sirke, şeker ekleyin
10 Kaynatın, kızarmış balığı tencereye koyun ve kısık ateşe çevirin
11 Çorba koyulaşana kadar kaynatın
12 Balığı nazikçe tabağa koyun ve sonra çorbayı balığa ekleyin. Çorbayı her zaman doğrudan balığın üzerinde süzerim. Çocuklar küçükken yeşil soğanı ve zencefili sevmezler, bu yüzden biber ve diğer baharatları doğrudan süzebilirim. Biraz Hangzhou biberi veya doğranmış yeşil soğan, kişniş serpin
-
- Kızarmış domuz dilimleri
-
- Sarımsaklı Kavrulmuş Kuzu
-
- Kuaishou Yumurtalı Erişte
-
- Pastırma ve Sidney Roll
-
- Tek turta rulo patates dilimleri
-
- Pastırma ve Erik Fasulyeli Karnabahar Kızartması
-
- Kırmızı Hurma ve Kırmızı Fasulye Çorbası
-
- Soslu patlıcan
-
- Pastırmalı Kızarmış Bracken
-
- Domatesli çırpılmış yumurta
-
- Küçük kızartılmış bağırsaklar
-
- Beyaz Mantar ve Lotus Tohumu Çorbası
