Malzemeler
Koyun ciğeri
1 parça
Aksesuarlar: 2 yıldız anason, 6 dikenli kül, 1 tarçın, 2 dilim zencefil
Kuzu ciğeri uygulaması 1 Temizlenmiş taze kuzu ciğeri
2 Yıldız anason, biber, tarçın ve zencefil dilimleri hazırlayın
3 Tencereyi kuzu ciğerini kaplayacak kadar su ile doldurun, kuzu ciğerini ve çeşitli baharatları soğuk su altında ekleyin.
4 Kaynatın
5 Köpüğü sıyırın, ardından ocağı kapatın, tencerenin üzerini kapatın ve 30 dakika pişirin
6 Karaciğer çok hassastır ve hassas bir tada sahiptir
7 Kuzu ciğeri dilimlerini pişirin, bir kaseyi damak tadınıza göre ayarlayın ve çok güzel kokulu yiyin.
8 Kesilmiş kuzu ciğeri tuz, susam yağı, kişniş vb. İle de yenebilir. Tadı da çok iyidir.
-
- Lychee Tremella Şeftali Şurubu
-
- Karides ve Beyaz Mantar
-
- Lahana ile karıştırılmış dana eti
-
- Kereviz rendelenmiş domuz eti
-
- Kızarmış tavuk pirzola
-
- Üç renkli karides çorbası
-
- Kuşkonmaz tonik jöle
-
- Tatlı ve ekşi domuz kaburga
-
- Haşlanmış yedek pirzola
-
- Domuz pastırması
-
- Soya ve saman mantarlı tavuk ızgarası
-
- Baharatlı Peynirli Et Soslu Fırında Spagetti
