Kale
300 gram
sığır eti
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, mısır nişastası, kum çayı sosu, yumurta akı, istiridye sosu, sarımsak ve sarımsak Lahana ile karıştırarak kızartılmış dana eti 1 Lahanayı yıkayın ve dilimlere bölün. 2 İnce ince dana dilimleri, yağ, tuz, mısır nişastası ve shacha sos ile iyice karıştırın, 3 Sarımsakları doğrayın, 4 Sığır eti yarı pişene kadar karıştırın, kenara koyun. 5 Tavaya yağ ekleyin, sarımsak ekleyin ve kokulu olana kadar kızartın. 6 Lahanayı karıştırın ve rengini değiştirin, 7 Sığır eti koyun, 8 Birkaç kez kızartın, tuz ve istiridye sosu ilave edin.