Malzemeler
Lotus kök
200 g
Kıyma
80 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, un, kabartma tozu, biber, yumurta, 2 zencefil, yeşil soğan
Çıtır nilüfer kökü nasıl yapılır 1 kıyılmış zencefil ve arpacık soğanı etin içine koyun, ardından bir yumurta ekleyin, eti saat yönünde karıştırın
2 Küçük bir kase yüksek glütenli un alın
3 Unun yüzde birine göre kabartma tozu ekleyin ve tuzla iyice karıştırın
4 Sonra bir yumurta ve suyla çırpın, bir iğne ile karıştırın
5 Meyilli şu anda yemek çubukları ile asılabilecek şekilde ayarlandı, çok ince olmamalı
6 Lotus kökünü soyun ve yıkayın
7 Lotus kökü klipsini kesin, birincisi kesmeden düşmek, ikinci bıçak kesmek için, lotus kökü klipsi haline gelmek ve daha sonra lotus kökünü kesmeyi bitirmek için bu adımı tekrarlayın
8 Sonra kıymayı lotus kök klasörüne ekleyin
9 Fırça ~~~ Lotus kökü kelepçelerinin hepsi kenetlenmiş. Bu sefer aldığım lotus kökü deliği çok büyük. Lotus kökünü seçerken, lotus kökü deliğini eşit olarak seçmeyi unutmayın. Daha küçük daha iyidir.
10 Ocağı açın ve bir tencere sıcak yağ yakın. Sonuçta kızartılacak. Çok fazla yağ tasarrufu yapamazsınız.
11 Lotus kökü klipsini hamur kabına koyun ve hamuru her iki tarafa eşit şekilde yayın
12 Yağı 6, 70% ısıya kadar ısıtın, lotus kökü kızartabilirsiniz.
13 Kahverengiyi iki taraftan kızartın ve tavaya başlayın, yağı boşaltın ve tabağa servis edin.
14 Sonra daldırma için domates sosu hazırlayın, tadı daha güzel
-
- Kızarmış pirzola
-
- Dana lapası
-
- Soğuk Zambak ve Mor Lahana
-
- Sincan'da kızarmış koyun koltuk değnekleri
-
- Bira ördek
-
- Kereviz ve Domuz Eti ile Kızarmış Erişte
-
- İnek Pastası
-
- Sirke Lahana
-
- Erişte salatalık soğuk tabak
-
- Koyun ciğeri
-
- Fasulye ve domuz eti ile kızarmış erişte
-
- Lychee Tremella Şeftali Şurubu
