Erişte
500 g
Frenk soğanı
400 g
domuz eti
200 g
Aksesuarlar: hamur tatlısı dolması, biraz zencefil Köfte nasıl yapılır 1 Hazırlanan erişteleri ayırın. 2 Kesme tahtasına biraz un koyun ve hamuru çok ince olmayacak şekilde bir şerit halinde yoğurun. 3 Küçük parçalar halinde kesin. Açılan deri çok büyük olacağından ve sarılması kolay olmayacağından çok büyük olmamalıdır. 4 Biraz un serpin ve ellerinizle sıkın. 5 Deriler halinde açın. 6 Sarmayı kolaylaştırmak için cildi döndürün. Ortası kalın, dışı ince. 7 Pırasa ve eti hazırlayın. 8 Börek dolgusuna ayarlayın. 9 Küçük bir kaşıkla hamur tatlısı ambalajına uygun miktarda dolgu koyun. 10 Ortaya tıklayın. 11 Sol ve sağ tarafları aşağıda tutmak için kaplanın ağzını kullanın. 12 iyi. 13 Köfte pişirilmeye hazır. 14 Pişmiş köfte.