sığır eti
200 g
Sarımsak
150 g
Takviyeler: yağ, tuz, yemeklik şarap, şeker, tavuk özü ve tavuk Sarımsak filizi dana eti uygulaması 1 Sığır eti yıkayın ve parçalara ayırın, şarap, tuz ve şeker ekleyerek 10 dakika hazırlayın. 2 Sarımsak filizlerini yıkayın ve dilimlere bölün. 3 Bir tavada yağı ısıtın, marine edilmiş dana etini dökün ve renk değişene kadar karıştırarak bir kenara koyun. 4 Başka bir yağ tavasında sarımsak filizi ekleyin ve olgunlaşana kadar karıştırın. 5 Sığır etini dökün ve birlikte kızartın ve ardından uygun miktarda tuz ve su ekleyin. 6 Uygun miktarda tavuk özü ekleyin, nişastayı suyla koyulaştırın ve tencereden çıkarın.