un
100 gram
Aksesuar çay yağı, tuz, karabiber, yumurta, 1 havuç, biraz yeşil soğan, 1 kereviz yaprağı Kereviz yaprağından omlet uygulaması 1 Unun içine tuz ve karabiber erişteleri koyun ve yumurtaları çırpın. 2 Kereviz yaprağı ve arpacık soğanı ince ince doğrayın, 3 İnce bir hamur yapmak için una su ekleyin, 4 Çay yağını tavaya dökün, hafifçe ısıtın, ardından hamurun içine dökün ve üzerine bir kat havuç parçaları serpin 5 Alt yüzey kızardığında ve ters taraf kızardığında, dört servis tabağı yapmak için bir spatula kullanın. 6 Bir kase bal nilüfer kökü unu ve siyah susam ezmesi ile eşleştirin, 7 İki parça buharda pişirilmiş demir çubuk yam yedikten sonra besleyici ve sıcak bir kahvaltı tamamlanır.