Altın külçe - Yemeği
"Ben çocukken annem bu altın külçeyi Yeni Yıl için yapardı. Bu iyi bir şans. Yeni yılın parayla dolu olduğu ve bayram masasına neşe kattığı anlamına geliyor. Altın külçe çıktığında biz Onu yemeye çalışın, yumuşak, yapışkan, tatlı ve tadı harika. " Malzemeler
- Yapışkan pirinç unu 150 gram
- Pirinç eriştesi 150 gram
- Balkabağı Püresi 200 g
- şeker Doğru miktar
- Tatlılık Damak zevki
- buhar Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Kabağı soyup küçük parçalara ayırın ve bir buharda pişirin.
-
2 Buharda pişirilmiş balkabağını bir kaşıkla ezin.
-
3 Yapışkan pirinç unu ve pirinç ununu uygun miktarda şekerle karıştırın.
-
4 Kabak püresini toza dökün.
-
5 ve pürüzsüz, yapışkan olmayan bir hamur oluşturun.
-
6 Yoğurulmuş hamuru her biri 40 gr'a bölün.
-
Bir tablet al ve oval bir şekle getir.
-
8 Avuç içlerinizle her iki ucu da düzleştirin ve aynı anda ortaya doğru yavaşça itin.
-
9 Düzleştirilmiş kısmı katlayın ve her iki tarafın iki ucunu hamurun ortasına doğru itin.
-
10 Sonuçta, vapurun içine koyun.
-
11 Suyu buharlayıcıya koyun ve 15 dakika buharlayın.
-
12 Tatlı ve yumuşak, güzel altın külçeleri anlamına gelir.
