Üç Sarı Tavuk
500 g
yeşil biber
50 gram
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, yemeklik şarap Küçük haşlanmış tavuk uygulaması 1 Tavuğu parçalara ayırın 2 Yeşil biberleri yıkayıp doğrayın 3 Tavaya yağı koyun, tavuğu ekleyin ve kavurun 4 Nem kalmayana kadar karıştırın, uygun miktarda pişirme şarabı ekleyin 5 Uygun miktarda yeşil soğan ve zencefil dilimleri ekleyin 6 Eşit şekilde karıştırın, uygun miktarda su ekleyin 7 Kaynattıktan sonra köpüğü yağlayın 8 Doğru miktarda soya sosu koyun 9 Uygun miktarda tuz koyun 10 Kesilmiş yeşil biberleri ekleyin ve tavuk olgunlaşana kadar güveç