Kızarmış erişte - Henan'da memleketin tadı - Yemeği
Otantik bir Henan adamı olarak, nasıl erişte pişiremez? İnce erişte 500 g Domuz göbeği 300 gram soya sosu 30 g Soya sosu 10 gram Sarımsak 1 parça Kurutulmuş biber 3 Biber 15 kapsül Yeşil soğanlar 1 aşama
10 dakika buharla
Malzemeleri hazırlayın, sarımsak yosunu yıkayın ve dilimler halinde kesin.
Domuz göbeğini ıslatın ve dilimleyin
Yardımcı karakterler, yeşil soğan, acı biber, Çin biberi, kuru biberler hazırlayın
Bir tavada yağı ısıtın, domuz göbeğini ekleyin ve karıştırın, sarımsak yosunu ekleyin
Hafif soya sosu ve koyu soya sosu ekleyin, garnitürleri kapatmak için su ekleyin
Erişteleri tencereye koyun, böylece erişteler çorbayla tamamen kaplansın.
20 dakika ateşte buharda pişirin, ocağı kapatın ve 5 dakika pişirin, ardından tencereden çıkacaktır, tamamdır
