Malzemeler
Bambu sürgünleri
1 ağaç
Domuz göbeği
500 g
Takviyeler: yağ, tuz, şeker, yıldız anason, 1 arpacık soğanı, pirinç şarabı, soya sosu, et suyu 500ml
Domuz eti bambu filizleriyle nasıl kaynatılır 1 Bir kedi göbeğini yıkayın; bir bambu filizi (bir kedi et, yaklaşık 600 gram bambu filizi ile), kabuğu soyun, kökün en eski kısmını çıkarın ve yıkayın
2 adet bambu filizi, parçalara ayrılmış, bir kenara koyun
3 domuz göbeği de parçalara bölünür
4 Tencereye uygun miktarda su koyun, önce eti haşlamak için hazırlanın.
5 Su kaynadıktan sonra eti ekleyin ve haşlayın
6 adet beyazlatılmış et, bir kenara koyun, anason hazırlayın
7 Tencerede yağ sıcakken önce yıldız anasonu damlatın
8 Kızarmış domuz göbeği, yaklaşık 3 dakika karıştırarak kızartın
9 Pirinç şarabı, soya sosu, soya sosu, tuz, şeker ekleyin
10 İki dakika kızarttıktan sonra bambu filizi ekleyin ve yaklaşık 2 dakika kızartın.
11 Et suyu veya su ekleyin. Karıştırdıktan sonra üzerini kapatın ve yaklaşık 20 dakika pişirin.
1220 dakika sonra çorba biraz kısaltılır, biraz doğranmış yeşil soğan konur ve pişirilebilir
-
- pilavlı pirzola
-
- Lahana ve mantarlı tavada kızartılmış domuz eti
-
- Yengeç Karaca ile Haşlanmış Lif Kabağı
-
- Tavada Kızartılmış Salatalık, Mısır Yumurta Beyazı
-
- Sosisli tavada kızartılmış lahana
-
- Sütlü Maş Fasulyesi Popsicles
-
- Ev yapımı güveç çorbası
-
- Lahana Turşusu Domuz Çörekler
-
- Baharatlı fıstık
-
- Kahveli Yaban Mersinli Tart
-
- Convolvulus çorbası
-
- Ispanaklı Yengeç Çubukları ve Karides Kabuğu Stoku
