Mor Tatlı Patates
400 g
Aksesuarlar 15g tereyağı 15g beyaz şeker uygun miktarda osmanthus uygun miktarda Mor tatlı patates nasıl kurutulur 1 Mor tatlı patatesi yıkayın ve buharlayın, soğumaya bırakın ve kabuğunu soyun. 2 Tereyağı oda sıcaklığında yumuşar. 3 Mor tatlı patatesi uzun şeritler halinde kesin. 4 Tavayı yüksek ateşte pişirin ve kısık ateşe çevirin, üzerine mor kızartmalar koyun ve 5 dakika pişirin. 5 Tereyağının 1 / 2'sini alıp tavaya koyun, mor patates dilimlerinin tereyağını eşit şekilde kaplamasına izin verin ve 5 dakika daha pişirin. 6 Az miktarda beyaz şeker serpin, mor kızartmaları şeker tamamen eriyene kadar yavaşça karıştırın. Sonra 1/2 tereyağı ekleyin, kurutulmuş mor tatlı patatesi eşit şekilde ıslatın ve yüzey hafifçe kızarana kadar pişirin. 7 Uygun miktarda osmanthus serpin. 8 Kurutulmuş mor tatlı patatesi ve tatlı kokulu osmanthus'u yavaşça kavurun, 3 dakika sonra ocağı kapatın. Bir dekorasyon olarak az miktarda kurutulmuş osmanthus serpin.