Malzemeler
Domuz göbeği
3,2 kg
Aksesuarlar: Yıldız anason 1.0 gr, tarçın, doğru miktar, defne yaprağı, doğru miktar, kimyon, doğru miktar, kurutulmuş kırmızı biber, doğru miktar, karanfil, 1.0 tahıl, tuz, 5.0 gr, soya sosu, 2.0 yemek kaşığı, yemeklik şarap, 3.0 yemek kaşığı
Evde pişirilmiş domuz eti 1 Domuz etini yıkayın, yarım avuç içi büyüklüğünde bir parça halinde kesin, bir tencereye soğuk su altına koyun, biraz pişirme şarabı dökün ve kan köpüğünü çıkarmak için suyu haşlayın
2 Ağarttıktan sonra suyu yıkayın ve
3 Malzemeleri hazırlayın
4 Et parçalarını tencereye koyun, et parçalarını örtmek için su ekleyin, malzemeleri ekleyin
5 Şarap ekleyin, yüksek ateşten sonra orta ateşe çevirin, et 8 dakika pişene kadar pişirin
6 Bu sırada çorbanın yaklaşık yarısı kaldı, tuz ekleyin
7 Soya sosunu dökün
8 çorba kalınlaşana kadar pişirin
9 Dilimlenmiş ve yenmiş (ayrıca sarımsak ezmesini de daldırabilirsiniz)
-
- Havuçlu kızarmış domuz kalbi
-
- Susam sosu
-
- Erişte ağacı
-
- Kızarmış Bebek Sebzeleri
-
- Noel Baba keki
-
- Acı Kabaklı Tavada Kızartılmış Domuz Yüreği
-
- Siyah pirinç gevreği
-
- Çıtır küçük sıralı çörekler
-
- İki renkli inci tatlı patates topları
-
- Patlıcan kızartma
-
- Koruması kolay ve besleyici çay yağı sosu soya
-
- Fıstık Ezmeli Kurabiye
