Bamyalı Kızarmış Karides - Yemeği
"Bamyanın gölgesi sonbaharda mevsimlik malzemeler için vazgeçilmezdir. Bamya yemek sindirime yardımcı olabilir, bağışıklığı güçlendirebilir ve kalp damar ve beyin damarlarını koruyabilir. Taze bamya en basit şekilde pişirilebilir. Bamya suyu, soğuk bamya, çırpılmış yumurta vb. Gibi leziz malzemeler kişisel tercihe göre eşleştirmek iyidir.Bugün yapılacak olan bamya kızartması karidesleri de ev yapımı bir versiyondur.Bamyanın sevilmesinin sebebi bamya Birincisi, tıpkı bir yıldız meyvesi gibi, enine kesitin küçük bir yıldız şeklinde olması ve bir çocuğun küçük bir yıldızı sanat eseri gibi yemesi. " Malzemeler
- Bamya 180 g
- Taze karides 200 g
- Şarap pişirme 5 ml
- tuz 2 g
- Fıstık yağı 10 ml
- Xianxian Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Önce bu yemek için gerekli malzemeleri hazırlayın: 200 gr taze karides ve 180 gr bamya
-
2 Karidesleri yıkayın, kafasını çıkarın, karides ipini çıkarın, karidesin kabuğunu soyun, karidesleri parçalara ayırın ve balıkları gidermek için biraz şarapta marine edin; sapını çıkarmak için bamyayı yıkayın, beyazlatın ve daha sonra kullanmak üzere küçük yıldızlar halinde kesin
-
3 Tavayı orta ateşte avuç içi ısınana kadar ısıtın. 10 ml fıstık yağı dökün.Yağ sıcakken, marine edilmiş karidesleri tavada karıştırın.
-
4 Karidesin rengi değişene kadar karıştırın ve ardından beyazlatılmış bamyayı hızla karıştırın.
-
5 Bamya fırçalanana ve yapışkanlaşana kadar karıştırın, tadına tuz ekleyin, canlandırıcı ve lezzetli bamya kızartması tencereden çıkarılabilir.
İpuçları
1. Bamya satın alırken küçük ve yumuşak tadı seçmek daha iyidir. 2. Bamya, kızartılırken sümüksü görünecek, çok kuruysa tavaya yapışacak, bamyayı daha yeşil ve yumuşak hale getirmek için tencerenin kenarına biraz su dökün. Kavrulmuş Tofu
Sonraki
