[Bugün kahvaltı] Çıplak biftek - Yemeği
Ana malzemeler
- Sığır Eti 500 g
- Chaoshan karakteristik el yapımı çıplak şeritler 300 gram
- havuç 1
- Choy Sum Birkaç
- Tuz Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Yıldız anason Yarım
- Defne yaprağı 2 tablet
- Arpacık 2 parça
- Şarap pişirme 1 kaşık
- portakal kabuğu 1
- Yeşil soğanlar 2 aşama
- Tuzlu Damak zevki
- Güveç Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Rozbifi yıkayın
-
2 Sıcak tavaya yağ ekleyin, kaya şekerini koyun ve şeker rengini kızartın
-
3 Rozbifi tencereye koyun ve kızartın, ardından pişirme şarabı, zencefil dilimleri, yeşil soğan, yıldız anason, defne yaprağı, biber, mandalina kabuğunu vb. Ekleyin ve son olarak yüksek ateşte kaynatmak için su ekleyin, bir saat pişirin
-
4 Havuç, daha sonra kullanmak üzere soyulmuş ve ocak parçaları halinde kesilmiş
-
5 Havuç ekleyin ve yarım saat daha pişirin
-
6 Sebzeleri ve yeşil soğanı yıkayıp kenara koyun
-
7 Başka bir tencerede su kaynatın, su kaynadıktan sonra sebzeleri haşlayın Chaoshan özellikli el yapımı çıplak şeritler hızla pişer.
-
8 Yeşil sebzeleri ve yeşil soğanı koyun
-
Bugün kahvaltı yapmak için pişmiş dana eti ve havuç ekleyin
