Pirinç
1 küçük avuç
Shepherd'in çantası
100 gram
Yağsız et
200 g
Takviyeler: uygun miktarda tuz, uygun miktarda pirinç şarabı, uygun miktarda beyaz biber, uygun miktarda Çoban çantası ve yağsız et lapası uygulaması 1 Her seferinde tencereye yeterince su ekleyin. 2 Çobanın çantasını yıkayın. 3 Su kaynadıktan sonra yıkanmış pirinci ekleyin, iyice karıştırın ve yüksek ateşte kaynatın, kaynattıktan sonra kısık ateşte 15 dakika pişirin, ocağı kapatın ve 15 dakika pişirin. 4 Çobanın cüzdanını kaynatın. 5 Duş alın. 6 Çobanın çantası suda kuruduktan sonra doğrayın. 7 Et, biraz pirinç şarabı ile karıştırarak kızartın. 8 pirinç, 15 dakika pişirin, ateşi tekrar açın, sotelenmiş yağsız eti ekleyin. 9 Doğranmış çoban çantasını ekleyin. 10 İyice karıştırın ve orta-kısık ateşte 5-6 dakika pişirin, tuz ve beyaz biberi ilave edin ve çıkarın.