Çok amaçlı un
150 g
Yardımcı maddeler Kabartma tozu 2g kabartma tozu 1g beyaz susam tohumları orta derecede yulaf ezmesi 50g yumuşak beyaz şeker 50g salata yağı 50g yumurta 60g Yulaf ezmesi şeftali cipsi nasıl yapılır 1 Önce 50 gram yumuşak beyaz şeker tartın, 2 Sonra 50 gram salata yağını dökün, 3 El çırpma teli ile eşit şekilde karıştırın, 450 gram yumurta sıvısı ekleyin, 5 Manuel bir elektrikli cihaz kullanın ve yapışkan hale gelene ve çizgileri olana kadar tek yönde hızlıca 1 dakika boyunca çırpın. 6150 gram un, 2 gram kabartma tozu ve 1 gram kabartma tozu eleyin, yulaf ununu dökün, 7 Eşit şekilde karıştırmak için bir spatula kullanın, 8 Sonra elinizle hafifçe yoğurun ve 10 dakika bekletin. 9 Hamuru yaklaşık 22 g / porsiyon olmak üzere 16 porsiyona bölün, toplar halinde yoğurun, avuç içlerinizle düz bir şekilde bastırın ve bir fırın tepsisine koyun. 10 Kalan 10 gram yumurta sıvısını şeftali böreğinin yüzeyine fırçalayın, üzerine beyaz susam serpin, 11 Fırına koyun, orta kat, 180, yukarı ve aşağı ısıtın, 15 dakika pişirin, şeftali gevrekinin yüzeyi altın sarısına dönene ve hafif çatlayana kadar pişirin.