Kış kavunu
500 g
domuz eti
150 g
Takviyeler: yağ, tuz, zencefil, sarımsak, sirke, yemeklik şarap, hafif soya sosu Kış kavun yahnisi uygulaması 1 Domuz etini parçalara ayırın ve biraz şarap soya sosu ile marine edin. 2 Kış kavunu soyun ve kalın dilimler halinde kesin. 3 Tencereye uygun miktarda yağ koyun, zencefil dilimleri ekleyin ve eti karıştırın. 4 Et rengi değişene kadar kızartın, kış kavun dilimlerini ekleyin. 5 Uygun miktarda tuz ve sirke ekleyin, uygun miktarda su ekleyin, kaynatın ve orta ateşte 10 dakika pişirin. 6 Ezilmiş sarımsak dişlerini ekleyin. 7 Uygun miktarda hafif soya sosu ekleyin ve tencereden çıkarın.