Siyah mantar
100 gram
havuç
120 g
Pleurotus eryngii
150 g
Takviyeler: yağ, tuz, yemeklik şarap, zencefil, istiridye sosu, biber, tavuk, tavuk Pleurotus eryngii siyah mantarla nasıl kızartılır 1 Siyah mantarı iyice yapmak için su kullanın ve ardından durulayın. 2 Havuçları ve pleurotus eryngii'yi yıkayın ve dilimleyin. 3 Tavada yağı ısıtın, zencefili koyun, havuçları karıştırın. 4 Havuçlar biraz soluklaştığında siyah mantarı yere bırakın. 5 Eryngii mantarlarını koyun ve kızartın 6 Biraz su ekleyin ve 2 dakika pişirin 7 İstiridye sosu ekleyin, tuzla karıştırın 8 Biber ve tavuk özü ekleyin