un
250 g
kuru üzüm
30 g
20 gr şeker, 3 gr tuz, süt tozu, 7 gr maya takviyesi Süt tuzu kuru üzümlü saç keki uygulaması 1 Kuru üzümleri durulayın ve bir kenara koyun 2 Mayayı ılık suya koyun 3 Ilık suya şeker ekleyin 4 Az miktarda tuz ekleyin 5 Una süt tozu ekleyin 6 İnce maya suyunu una ekleyin ve bir macun haline getirin. 7 Kuru üzümleri dökün 1 saatlik 8 kanıt 9 Servis yaptıktan bir saat sonra kuru üzümleri tekrar ekleyin 10 İkinci servis 20 dakika 11 meyilli 12 Tencereye koyun ve 35 dakika buharda pişirin.