g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Zencefil ve Hurma Congee - Yemeği

"Hava soğuktur ve soğuktan rahatsız olmak kaçınılmazdır. Bir kase zencefil ve hünnap lapası içmek, bağışıklığı geliştirirken ve soğuk algınlığını önlerken kalbi ve mideyi ısıtır. Bu yulaf lapasını pişirirken kalbime dolanmıştım, tadı ne olacak ve kabul edilebilir mi bilmiyorum. Ama kırmızı hurmalar koyduktan sonra kırmızı hurmanın tatlı tadı ve kırmızı hurmaları ısıtan kişiliğe sahip ... Bu karmaşa ortadan kalktı. Toniği seven arkadaşlar tadı daha da güzelleştirmek için kurt üzümü ve kırmızı şeker de sipariş edebilirler. " Malzemeler

Pirinç Doğru miktar

Aksesuarlar

Zencefil Doğru miktar
kırmızı randevular Doğru miktar

Tatlılık Damak zevki
yanmak Zanaat
On dakika zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Zencefili ince dilimleyin ve kırmızı hurmaları yıkayın.
2 Pirinci yıkadıktan sonra bir çorba kaşığı bitkisel yağ ekleyin, iyice karıştırın ve 30 dakika marine edin.
3 Tencereyi suyla doldurun, su kaynadıktan sonra pirinci dökün.
4 Yüksek ateşte kaynattıktan sonra zencefil dilimlerini ve kırmızı hurmaları ekleyin ve yulaf lapası yapışkan olana kadar 40 dakika pişirin.

İpuçları

1. Yulaf lapası pişirildiğinde pirinç yumuşak ve tatlı olacak şekilde yıkadıktan sonra bir süre pirinci turşu yapmak için yağ kullanın. 2. Pirinç lapasını pişirmek için, pirinç lapasını yumuşatmayı kolaylaştırmak için su altı pirincini açmanız gerekir. Zencefil: Doğası gereği keskin ve sıcaktır ve soğuk algınlığı ve terlemeyi gidermek, balgamı gidermek ve öksürüğü gidermek, mideyi uyumlu hale getirmek ve kusmayı gidermek gibi birçok işlevi vardır. Soğuk algınlığını iyileştirmek için zencefil ve esmer şekerli su için; [Kırmızı Tarihler]: Tatlı ve sıcak doğası vardır, dalak ve mide meridyenine dönüş, orta ve besleyici qi, kanı besleyici, sinirleri yatıştırıcı ve tıbbın özelliklerini gevşetici işlevlere sahiptir;

Kış Kavun Haşlanmış Köfte Çorbası

Chixiao Fasulye Fen Kudzu Kaburga Çorbası