Süper lezzetli kızarmış domuz pilavı - Yemeği
Domuz etini deri ile kesin ve büyük parçalar halinde kesin
Soğan doğrayın
Soğanı kola kuruyana kadar kızartın ve çıkarın, sadece yağı bırakın, ardından zencefil ve sarımsağı ekleyin ve karıştırın.
Deri ile doğranmış domuz eti koyun
Yağsız eti ekleyin, kurutun ve küçük kahverengi parçalar halinde karıştırın, ortasına tuz ekleyin
Shiitake mantarlarını küpler halinde kesin. Biraz ıslatılmış shiitake mantarı kullandım. Bazı süpermarketler iki çeşit shiitake mantarı satın alır, onları daha büyük parçalara ayırabilirsiniz.
Shiitake mantarlarını kızarmış kuru etin içine koyun, kavurmaya devam edin, bir kaşık dolusu hafif soya sosu ekleyin.
Bu noktaya kadar kızartılınca kızarmış soğanı ilave edin, tekrar karıştırın ve kaynar su ekleyin.
Arpacık soğanı ve zencefili koyun
Çeşitli baharatlar koyun
Beyaz su yumurtasını ekledikten sonra hafif soya sosu ve eski soya sosu, şarap ve beyaz şekeri ekleyip, yüksek ateşte kaynattıktan sonra kısık ateşe çevirip 40 dakika kadar kaynatıp suyunu toplayın.
Çorba kuruduğunda tadına bakabilirsiniz, biraz tuzlu ise biraz şeker ekleyin, sert tadı seviyorsanız hafif soya sosu ilave edebilirsiniz.Sosunu seviyorsanız biraz sulu bırakın
Tamamı büyük et parçaları olan, soğan kokulu etle karıştırılmış, yağlı olmayan bir kaşık dolusu kazın.
Beyaz pirinçle üç kase yiyebilirsiniz.
Pirinçte kızarmış domuz eti
Akşam yemeği için gerçekten çok iyi
