Sandviç Puf#Meidizhi Fırında Usta Fırın# - Yemeği
Geçen tatil gibi erken bir tarihte, evdeki puf fanatiği benden güçlü bir şekilde nefes almamı istedi, ancak o zaman ehliyetim yoktu ve Bahar Şenliği sırasında sosyalleşmekle meşguldüm, bu yüzden yapmadım. Bir daha yapma. O kızı ikinci kez özlediğimde... Bu sefer büyük bir özenle puf yaptım.Kendi sandviçimi yapıp bir süre buzdolabına koydum.Tadı gerçekten dondurma gibi. Tatilden eve geldiğimde bir bakışta mutfakta yeni bir ziyaretçi gördüm.Yakışıklı bir adam.Cep telefonunda kablosuz uzaktan kumanda kullanabildiği söyleniyor.Şey... Hiç öğrenmedim.. . Katıl: # Midea Zhi Master Fırın Uygulaması Deneme Aktivitesi# Tereyağı 23g Süt 25g Shimizu 25g Yumurta 2 Hafif krema 70g Beyaz çikolata 15g düşük glütenli un 30g tuz 1 gr toz şeker 8g bitter çikolata Ilıman
Aşama 1
Küçük bir tencereye su, süt, tereyağı, tuz ve 2 gr şeker ekleyin, kısık ateşte ısıtın
Adım 2
tereyağı eriyene ve tüm sıvı kaynayana kadar
Aşama 3
Ardından, bir seferde 30 g düşük glütenli unu hızlıca eleyin.
4. Adım
Tekrar ateşe koyun ve tencerenin dibinde bir film oluşana kadar (yani tüm unlar pişene kadar) kısık ateşte karıştırın.
Adım 5
Oda sıcaklığına soğuyunca içerisine yumurtaları kırıp yumurta sıvısını çırpıp azar azar ilave edebilirsiniz.
6. Adım
Spatula karıştırırken yaklaşık 3 cm hamur olana kadar kalınlık ayarlandı ve düşmeyecek (aslında sıkma torbasına koymak daha kolay ve kışın kurabiye hamuru gibi kalın olmayacak. Sıkıştırılabilir ve sıkılmadan dışarı akmaz)
7. Adım
Daha sonra sıkma torbasına koyup orta boy yuvarlak uç kullanın.
Adım 8
Yapışmaz fırın tepsisinin üst kısmından biraz uzakta daireler veya şeritler halinde sıkın
9. Adım
Önceden ısıtılmış fırında üst ve alt orta ayarda 190 derecede 20 dakika, rengi çabuk çıkıyorsa üzerini bir parça kalay folyo ile hızlıca kapatın.
Adım 10
70g krem şanti, 6g şeker ekleyin, eritilmiş beyaz çikolatayı ekleyin ve iyice karıştırın.
11. Adım
Pufların altına bir delik açmak için sivri uçlu bir boru ucu kullanın ve dolguyu doldurun
Adım 1/2
Bitter çikolata suda eritilir, pufun yüzeyi yapıştırılır ve ardından biraz süsleme yapabilirsiniz.
Adım 13
Üretim adımlarını yazın
Adım 14
Üretim adımlarını yazın
Adım 15
Üretim adımlarını yazın
Adım 16
Üretim adımlarını yazın
Adım 17
Üretim adımlarını yazın
18. adım
Üretim adımlarını yazın
