Malzemeler
Yumurta
2 parça
Kremalı taro dolgusu
80 g
Tereyağı
30 g
Düşük glütenli un
50 gram
Aksesuarlar Matcha tozu, beyaz sirke, tuz 3g
Matcha kokulu taro şifon keki nasıl yapılır 1 Yağı suda eritmek için ısıtın ve sütle karıştırın, ardından taro püresini ekleyin ve iyice karıştırın.
2 Yumurta sarısını ve beyazını ayırın, yumurta sarılarını tek tek ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.
3 Düşük glütenli unu kabartma tozu, vanilya tozu ve tuzla eleyin, ardından yumurta sarısı hamuruna iki kez ekleyin ve daire yapmadan eşit şekilde karıştırın.
4 Yumurta beyazına 2-3 damla beyaz sirke ekleyin, elektrikli çırpma teli ile 30 saniye çırpın, ardından iki kez şeker ekleyin ve sert köpürene kadar çırpın.
5 Yumurta beyazlarını yumurta sarısı hamuruna iki kez ekleyin ve aşağıdan yukarıya, daire yapmadan hızla ve nazikçe karıştırın.
6 Kek hamurunun bir kısmını modele dökün, kek hamurunun kalan kısmına 3-5 G matcha tozu ekleyin, karıştırmadan eşit şekilde hızlı ve nazikçe karıştırın, biraz karıştırın.
7 Matcha tozu içeren kek hamurunu modele dökün, birkaç kez hafifçe karıştırın, yüzeyi düzleştirin ve kabarcık oluşturmak için modeli sallayın. Pişirdikten sonra ters çevrilmiş düğmeyi çıkarın ve tamamen soğumasını bekleyin, ardından modelden çıkabilirsiniz.
-
- Küçük kızarmış patates parçaları
-
- Bahar çiçeği pastası
-
- Qi Cai Tangyuan
-
- [Orijinal ilk sürüm] Mısır çiçeği sütlü kek
-
- Sarımsaklı bezelye
-
- Kuşkonmaz Mantarlı Kızarmış Domuz Eti
-
- Wonton, Balık ve Karides Dolgusunda
-
- Toon Fideli Çırpılmış Yumurta
-
- İngiliz pastası
-
- Pırasa ve yosunlu üç taze köfte
-
- Pekin Soslu Domuz Moo
-
- Hardal yeşillikleri ile karıştırılmış karides derileri
