Tütün fideleri ile çırpılmış yumurta yöntemi 1 Yumurtaları bir kaba kırın, uygun miktarda tuz ekleyin ve yumurtaları yumurta sıvısı ile tamamen karıştırın.
2 Çizgi fidelerini seçin ve yıkayın.
3 Tavayı ısıtın.
4 Tencereye yağ ekleyin.
5 Karıştırılmış yumurta sıvısını tavaya dökün, bir kürek yardımıyla yavaşça ayırın ve çabucak karıştırıp kızartın Yumurta kızartıldıktan sonra bir kaba koyun.
6 Güveçte yağ ekleyin ve fideleri çabucak kızartın.
7 Fideler pişmek üzereyken çırpılmış yumurtaları ekleyin, uygun miktarda tuz ekleyin ve tencereyi başlatmak için birkaç kez karıştırın.
