Yüksek toz
200g
Yardımcı malzemeler 10g tuz 1/2 küçük kaşık tam yumurta sıvısı 100g maya 1 küçük kaşık süt 30g tereyağı 65g Yağ yönteminden sonra yağ yönteminden sonra Britu'nun pastasının yöntemi Genişleme aşamasına yoğruldu (tereyağı terim eklendi, 8 kez böldüm) 2 Temel Fermantasyon 3 bölünmüş, yuvarlak, oda sıcaklığı gevşeme 15 egzoz, plastik cerrahi 4 İkincil fermantasyon 5 Yüzey Fırçalama Yumurta sıvısı 6 Fırını önceden ısıtın, 190 derece, orta tabaka, yukarı ve aşağı, 15 dakika 7 dışarı 8 İç Organizasyon