Malzemeler
Yüzen deri
130 g
Kabak
1 parça
Altın iğne
150 g
Kar kulağı
50 gram
Kurutulmuş karides
100 gram
Takviyeler, yağ, tuz, hafif soya sosu, pirinç şarabı, şeker, hoisin sosu, domuz eti ve domuz eti
Üç telli karışık brokar karıştırılarak kızartılma yöntemi 1 Yüzen deriyi yıkayın ve suyla ıslatın. Kabarık cilt yumuşadıktan sonra kullanabilirsiniz.
2 Kurutulmuş karidesler de yıkanmalı ve bir kenara bırakılmalıdır.
3 Kullanmadan önce altın iğneleri, kar kulağını ve kabak ipeğini yıkayın.
4 Sıradan yağ kullanılabilir, ancak burada tencereyi patlatmak için tavuk yağı kullanılır. (Tavuk yağı kullanırsanız daha kremsi olur)
5 Tavuk yağını patlattıktan sonra, kabarık kabuğunu ekleyin ve kızartın ve sonra alın.
6 Yüzen kabukları topladıktan sonra, yağ ekleyin ve doğranmış kabak parçalarını kızartın.
7 Kar mantarını ekleyin ve birlikte kızartın.
8 Altın iğneleri koyun ve karıştırın.
9 Karides kabuğunu ekleyin ve birlikte kızartın.Kızartırken uygun miktarda pirinç şarabı, tuz ve hafif soya sosu ekleyin.
10 Diğer malzemeleri bir boşluk bırakacak şekilde bir kenara koyun ve domuz etini karıştırarak kızartın (domuz eti belli bir tadı için marine edilmiştir)
11 Son olarak, yüzen deriyi koyun ve birlikte kızartın.
12 Biraz hoisin sosu ekleyin ve bir süre karıştırarak kızartın ve bitti.
-
- Bahar çiçeği pastası
-
- Qi Cai Tangyuan
-
- [Orijinal ilk sürüm] Mısır çiçeği sütlü kek
-
- Sarımsaklı bezelye
-
- Kuşkonmaz Mantarlı Kızarmış Domuz Eti
-
- Wonton, Balık ve Karides Dolgusunda
-
- Toon Fideli Çırpılmış Yumurta
-
- İngiliz pastası
-
- Pırasa ve yosunlu üç taze köfte
-
- Pekin Soslu Domuz Moo
-
- Hardal yeşillikleri ile karıştırılmış karides derileri
-
- Ispanaklı Köfte Çorbası
