soya peyniri
400 g
Domuz kıyması
50 gram
Takviyeler: yağ, tuz, 1 gr, 5 gr, zencefil, 3 gr, tempeh, 1 yemek kaşığı, fasulye ezmesi, 1 yemek kaşığı, frenk soğanı, 3 gr, toz biber, 3 gr, su, nişasta, doğru miktar Mapo Tofu nasıl yapılır 1 Malzemeleri hazırlayın. 2 Tofuyu 2 cm'lik küpler halinde kesin. 3 Suya biraz tuz koyun. Kesilmiş tofuyu haşlayın ve bir kenara koyun. 4 Yeşil soğanı ve zencefili ince ince doğrayın, tempeh ve fasulye salçasını ince ince doğrayın. 5 Wok'ta taze soğan ve zencefili yağa kadar karıştırın. Kıymayı dökün ve rengini değiştirmek için kızartın. 6 Sonra Pixian fasulyesi ezmesi ve tempeh ekleyin. Bir koku için kızartın. 7 Kaynatmak için su ekleyin. 8 Frenk soğanı doğrayın ve kenara koyun. 9 Son olarak sıcak tofuyu ekleyin ve 3 dakika pişirin, tadına göre tuz ekleyin. Nişastayı suyla karıştırın ve tencereye dökün. Çorbayı karıştırmak için bir spatula kullanın ve üzerine doğranmış yeşil soğan ve toz biber serpin.