Malzemeler
Yumurta
3
Düşük toz
100 gram
Sebze yağı
25 g
Pudra şekeri
75 g
Vanilya özü miktarı
Vanilyalı kek nasıl yapılır 1 Malzemeleri hazırlayın, ısıtmak için yumurtaları önceden buzdolabından çıkarın ve unu eleyin.
2 Biraz daha büyük bir tencere hazırlayın ve yumurtaları tencereye atın.
3 Pudra şekerini tek seferde dökün.
4 Sıcak su hazırlayın.
5 Yumurta çırpıcısını sıcak suda ısıtın
6 Yumurtaları çırpma teli ile çırpın.
7 Sürekli çırpma ile yumurta sıvısı yavaş yavaş yoğun köpük oluşturacak ve kalınlaşacak ve kalınlaşacaktır.Çırpma teli kaldırdığınızda, alçaltılmış yumurta hamuru hemen kaybolmayacaktır.Kabuktaki yumurta hamurunun yüzeyini boyayabilirsiniz. Çizgiler net olduğunda sorun yok.
8 Düşük glütenli unu üç ila dört kez dökün.Altından dikkatlice karıştırmak için kauçuk bir spatula kullanarak hamur ve unu eşit şekilde karıştırın.
9 Yumurtaların köpüklerinin çıkmasını önlemek için dairesel hareketlerle karıştırmayın.
10 Vanilya özü ve bitkisel yağı ekleyin.
11 Eşit şekilde karıştırmaya devam edin.
12 Yağlanmış kağıdı fırın tepsisine yayın ve tüm kek hamurunu fırın tepsisine dökün. Kek hamurunu düzleştirin, kaldırın ve kek hamurunun yüzeyini düzleştirmek ve içindeki büyük kabarcıkları çıkarmak için birkaç kez yerde sertçe sallayın.
13 Fırın tepsisini önceden ısıtılmış 180 derecelik fırına koyun ve 15-20 dakika pişirin Kekin içine bir kürdan koyun, çıkardıktan sonra kürdan üzerinde kek kalmadığı için piştiği anlamına gelir.
-
- çilek reçeli
-
- Ev yapımı Portekiz Yumurtalı Tart
-
- Yeşil sarımsaklı tavada kızartılmış tofu
-
- Sosisli ve Yumurtalı Kızarmış Pilav
-
- Tavada kızartılmış salatalık ve doğranmış tavuk
-
- Küçük Ayaklı Ekmek
-
- Havuçlu ve Deniz Pirinçli Mantı
-
- Taze Meyveli Süt Kar
-
- Lezzetli gnocchi
-
- Barbie Kek
-
- Zeytinyağlı sünger kek
-
- Pirinç köftesi
