Daylily
20 g
saman mantarı
30 g
Taze domuz eti
50 gram
Takviyeler: biber, kereviz, yemeklik yağ, tuz, soya sosu, mısır nişastası Gündüz zambağı ve saman mantarlı tavada kızartılmış domuz eti 1 Gündüz zambağını kendi saatinize göre 40 dakika soğuk suda, 20 dakika ılık suda ve 10 dakika sıcak suda bekletin. 2 Biber, et, saman mantarı, kereviz, zencefil, sarımsak hazırlayın ve hazırlanan malzemeleri kesin 3 Kıyılmış domuz etini mısır nişastası, tuz ve soya sosu ile marine edin 4 Önce tavayı ısıtın, yağ ekleyin, yağsız eti tavaya dökün, eti hafifçe çevirin ve tavayı kızartın 5 Et tavaya koyulduktan sonra biraz yağ ilave edin ve sarımsağı soteleyin 6 Kesilmiş kerevizi ekleyin ve ardından kırmızı biberi tencereye dökün 7 Biber ve kerevizi 2 veya 3 dakika karıştırın, ardından saman mantarlarını ekleyin ve 2 veya 3 dakika karıştırın 8 Gündüz zambağını tencereye dökün ve çabucak karıştırın 9 Sonra tencereye kızarmış domuz etini ilave edin, biraz su ekleyip tencereyi örtün ve yaklaşık 2 ila 3 dakika pişirin, kapağını kaldırıp zencefili ekleyin.