Malzemeler
domuz eti
200 g
havuç
1
Patates
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil, salata sosu, biber, beş baharat tozu
Altın ipek ortanca nasıl yapılır 1 Havuç ve zencefil dilimlerini bir karıştırıcıya koyun ve püre haline getirin;
2 Rendelenmiş kırmızı turpu etin içine koyun, uygun miktarda tuz, beş baharat tozu, karabiber ve diğer baharatları ekleyin;
3 Tek yönde kuvvetlice karıştırın, et dolgusunu kullanıma hazırlayın;
4 Patatesleri filamentler halinde ovalayın ve suya daldırın;
5 Küçük bir kaşık hazırlayın ve kaşığı çıkarmadan önce yağ tepsisine koyun;
6 Et dolgusunu sol elinizle kavrayın ve ardından kaplanın ağzından sıkın;
7 Sağ elinizle kaşıkla alın ve% 60-70 sıcak yağ tavasında kızartın;
8 Olgunlaşıp altın rengi kahverengi olana kadar kızartın;
9 Yağı çıkarın ve boşaltın;
10 Kıyılmış patatesleri çıkarın ve kızartmak için bir tavaya koyun;
11 Kızarana kadar kızartıldığında çıkarın;
12 Her şey hazır;
13 Salata sosunu bir kaseye koyun, içine köfteleri koyun ve yuvarlayın.
14 Salata sosu ile birlikte rulo köfteleri patates dilimlerine koyun ve patates parçalarının köfte yüzeyine eşit şekilde yapışması için yuvarlayın;
15 Altın ipek ortanca (havuç ve patates ipek topu) tamamlandı.
-
- Domates çırpılmış yumurta
-
- Izgara karides sığır eti
-
- Domuz eti ile kızarmış kereviz
-
- Tatlı ve Ekşi Domuz Eti
-
- Papaya sütü haşlanmış yumurta
-
- Ispanaklı şehriye
-
- Soslu Domuz Dil
-
- Sivilce çorbası
-
- Havuçlu Yumurtalı Krep
-
- Fasulye ile Kızarmış Tavuk Baget
-
- Mangalda domuz eti ve taro topu
-
- Soğuk Tavuk Gizzards
