Malzemeler
Tavuk taşlıkları
3
Aksesuarlar: yağ, tuz, sarımsak fidanı, 2 kırmızı biber, 3 turşu biber, 2 sarımsak baş, hafif soya sosu, yer fıstığı, beyaz susam
Tavuk taşlıkları nasıl karıştırılır 1 Tavuk taşlıklarını kesin, tuzla ovun, suyla temizleyin, süzün ve kenara koyun
2 Sarımsak filizlerini yıkayın ve dilimlere ayırın; tohumları çıkarın ve kırmızı biberi kesin; sarımsakları soyun ve dilimleyin; turşu biberini küçük parçalar halinde kesin
3 Uygun miktarda yer fıstığı ve beyaz susam tohumu, karıştırılarak kızartılıp bir kenara bırakılır (eklemenize gerek yok, daha iyi tadı için ekledim)
4 Tencereye yağ ekleyin, ısıtın, sarımsak dilimlerini ve beyaz sarımsak filizlerini ekleyin ve bir koku için kızartın
5 Temizlenmiş tavuk taşlıklarını dökün, karıştırın
6 Sarımsak fidelerini, kırmızı biberi ve turşu biberini dökün, eşit şekilde karıştırın ve uygun miktarda tuz ekleyin
7 Az miktarda ham öz
8 Tencereden fıstık ve beyaz susam serpin, büyük bir kase pirinç hazırlayın ve yemeye başlayın
-
- Yeşil Soğan Soslu Zencefilli Tavuk
-
- Yam Yağsız Domuz Darı Congee
-
- Buharda pişmiş sosis
-
- Domuz Eti ile Tavada Kızartılmış Hor Eğlence
-
- Mantarlı kızarmış lahana dilimleri
-
- Papaya havuzlu sazan çorbası
-
- Baharatlı Kızarmış Ördek Rafı
-
- Kırmızı Pirinç ve Coix Çekirdekli Kabak Pirinç
-
- Şükran günü kızarmış tavuk
-
- Körili etli pilav
-
- çilek reçeli
-
- Mantarlı Sahanda Yumurta
