g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

kabak

280 g

Yapışkan pirinç

20 g

Saf süt

250 ml

Biraz tuz ve biraz yoğunlaştırılmış süt

Kokulu yapışkan balkabağı çorbası nasıl yapılır 1 Yapışkan pirinci yaklaşık 1 saat önceden ıslatın

2 Malzemeleri hazırlayın

3 Kabağı yıkayın, soyun ve küçük parçalar halinde kesin

4 Tencereye uygun miktarda su dökün, tencereye koyun, dilimlenmiş balkabağı parçalarını tencereye koyun ve yaklaşık 10 dakika buharda pişirin

5 Buharda pişirilmiş kabak küplerini hafifçe soğumaya bırakın ve karıştırma kabına dökün Islatılmış yapışkan pirinci dökün

6 Sütü dökün ve bir bulamaç içerisine karıştırın

7 Karıştırılmış bulamacı bir tencereye dökün ve kısık ateşte pişirin, lezzeti arttırmak için biraz tuz ekleyin, pişirirken bir kaşıkla karıştırın ve kaynatın.

8 Haşlanmış çorba, kişisel zevkinize göre yoğunlaştırılmış süt ile karıştırılabilir.

Şeker kavrulmuş kestane

Taze et wonton

Kızarmış Chayote Kıyılmış Yumurta

Mantarlı bıldırcın çorbası

Salatalık korunmuş yumurta çorbası

Balkabağı Buharda Pişirilmiş Muhallebi

Fındıklı Kızarmış Karides

Çin lahanası, frenk soğanı ve domuz eti köfte

Zencefil Soslu Dilimli Marul Salatası

Kızarmış Tavuk Gizzards'ı karıştırın

Domuz eti ve rutabaga dolması çörekler

Yeşil Soğan Soslu Zencefilli Tavuk