g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Ana malzemeler

Aksesuarlar

1 Önce bir mutfak robotu kullanarak bisküvileri ezin, ardından tereyağını mikrodalgada ısıtın, bisküvilerle karıştırın, kek kalıbına dökün ve buzdolabında dondurun.
2 Hazırlanan mangoyu bir pişirme makinesine koyun ve püre haline gelinceye kadar karıştırın.Karıştırıcınız yoksa bir kaşık kullanarak ezin.Jelatin tozunu ekleyin ve eriyene kadar karıştırın.Yaklaşık 50 derece, kaynatmayın. Ardından soğumaya bırakın.
3 Kremayı çıkarın, beyaz şeker ve yoğunlaştırılmış sütü (kişisel zevkinize göre) ekleyin ve manuel veya elektrikli bir çırpma teli ile hızlıca çırpın. Krema belirgin çizgilere sahip olana kadar, damlayan krema hemen kaybolmak yerine yüzeye istiflenebilir, ancak çırpılmış kremanın tamamı hala sıvıdır ve akmaktadır.
4 Mangoyu çırpılmış krema çözeltisiyle karıştırın ve mangolu köpüğü oluşturmak için bir spatula ile eşit şekilde karıştırın. Ayrıca mango parçacıkları veya başka meyve parçacıkları da ekleyebilirsiniz.
5 Kek kalıbını çıkarın, köpük solüsyonunu dökün, baloncukları gidermek için yavaşça sallayın ve buzdolabında 4 saatten fazla dondurun.
6 Köpük tamamen donduktan sonra kek kalıbının etrafına sıcak bir havlu koyun ve kalıbı çıkarın. Sadece uygun süslemeyi ekleyin.
7 Bu şekilde yenilebilir, lezzetli ve kullanımı kolaydır.