"Ay ayının ilk on beşinci gününde Fener Festivali var. Yapışkan pirinç topları yemek vazgeçilmezdir. Haydi gerçekten beğendiğiniz bir fasulye ezmesi yapışkan pirinç hamur tatlısı yiyelim ... Malzemeler
Yapışkan pirinç unu 250 gram
kırmızı fasulyeler 200 g
Şeker 50 gram
Tatlılık Damak zevki
pişirmek Zanaat
Yirmi dakika zaman tükeniyor
sıradan Zorluk
1 Fasulyeleri 3-4 saat suda bekletin ve yaklaşık 1.5 saat kaynatın, su çabuk kuruyunca şeker ekleyin.
2 Doldurun, mutfak robotuna koyun ve püre haline getirin ve kırmızı fasulye ezmesi ile servis yapın.
3 Yapışkan pirinç ununu ve kırmızı fasulye ezmesini bir kenara koyun.
4 Yapışkan pirinç ununa su ekleyin ve bir hamur oluşturun.
5 Küçük parçalara bölün, yuvayı kaldırın ve bastırın.
6 Fasulye ezmesi dolgusunu ekleyin.
7 Ağzı kapatın, hamur yuvarlak ve yapışkan pirinç topları hazır.
8 Tencereye suyu koyun ve köfteleri kaynarken tencereye koyun, altını kısın, üzerini kapatıp pişirin, köfte yüzer.
9 lezzetli kırmızı fasulye ezmeli köfte. . . . .
İpuçları
1. Fasulye ezmesindeki beyaz şeker kendi zevkinize göre eklenebilir. 2. Yapışkan pirinç topları pişirirken, pişmelerini önlemek için kısık ateşte pişirin.